http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/-t1.htm Tue, 29 May 2007 19:29:04 GMT 10 http://i18.servimg.com/u/f18/11/21/77/37/imaged10.jpg http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/-t1.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/nems-t114.htm Anonymous Nems Pour environ 60 petits nems de 5 cms) 1kg de chair à saucisse 1 pot de carottes rapées 1 paquet de vermicelles de soja ail (1 gousse coupée fin) 1 paquet de champignons noirs 2 oeufs sel poivre feuilles de riz (5 paquets) feuilles de laitue Feuilles de menthe Sauce au soja et Nuoc mam Préparation : Faire tremper les champignons noirs comme indiqué sur le paquet Essorer les carottes rapées (en garder qqs brins pour mettre dans la sauce) Tremper les vermicelles ... L'Asie Tue, 29 May 2007 19:29:04 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/nems-t114.htm#155 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/nems-t114.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/saumon-a-la-chinoise-t34.htm Jade Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 darnes de saumon de 150 g jus d'1 citron 1 petit chou chinois 3 c. à soupe de beurre ou de saindoux 3 échalotes ou 1 oignon 200 g de champignons noirs 1 1/2 l de bouillon de légumes poivre du moulin sel noix de muscade Préparation : Arrosez les darnes de saumon de jus de citron, salez et poivrez. Émincez le chou assez grossièrement. Hachez les échalotes et mettez-les dans un plat avec le beurre ou le saindoux. Laissez ... L'Asie Sun, 29 Apr 2007 20:05:29 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/saumon-a-la-chinoise-t34.htm#40 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/saumon-a-la-chinoise-t34.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/poulet-aux-champignons-noirs-et-bambous-t21.htm party POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS ET BAMBOUS Ingrédients : 450 g de blanc de poulet 1 à 2 tranches de racines de gingembre, coupées en fines lamelles 1 oignon tranché 50 g (1 3/4 oz) de champignons noirs à tremper dans l'eau tiède, nettoyés et égouttés 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de vin blanc ou de vin de riz 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de sauce soja 30 ml (2 cuillèrée à soupe) d'huile d'arachide 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de fécule de maïs 50 g (1 3/4 oz) de pousses ... L'Asie Fri, 27 Apr 2007 17:43:07 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/poulet-aux-champignons-noirs-et-bambous-t21.htm#24 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/l-asie-f13/poulet-aux-champignons-noirs-et-bambous-t21.htm