http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/-t1.htm Tue, 27 Nov 2007 08:55:33 GMT 10 http://i18.servimg.com/u/f18/11/21/77/37/imaged10.jpg http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/-t1.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boeuf-a-la-ficelle-t198.htm casolympe Pour 10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes - 1 oignon(s) - Clou(s) de girofle - 1 carotte(s) - 1 bouquet garni - sel, poivre - 1 kg de faux-filet Lavez, épluchez et coupez la carotte en rondelles. Pelez l'oignon et piquez-le entier avec des clous de girofle. Mettez les légumes à bouillir avec le bouquet garni, du poivre du moulin et un peu de gros sel dans 2 litres d'eau pendant 5 minutes. Plongez la viande ficelée et non bardée ... Les Viandes Rouges Tue, 27 Nov 2007 08:55:33 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boeuf-a-la-ficelle-t198.htm#292 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boeuf-a-la-ficelle-t198.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boulettes-a-la-sauce-aux-tomates-t29.htm Jade Ingrédients (Pour 1 personne) : 250 g de haché 1 oignon, 1 œuf 2 c. à soupe de chapelure poivre du moulin 1 pincée de paprika 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de céleri en morceaux 1 noix de beurre Préparation : Malaxez le haché avec l'œuf, la chapelure et un peu de poivre Façonnez des boulettes. Faites fondre le beurre et faites-y dorer légèrement l'oignon haché et les boulettes. Ajoutez le céleri avec son jus et mélangez-y ... Les Viandes Rouges Sun, 29 Apr 2007 19:22:45 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boulettes-a-la-sauce-aux-tomates-t29.htm#35 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/boulettes-a-la-sauce-aux-tomates-t29.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/pave-de-boeuf-aux-de-pignons-de-pin-t164.htm party Pavé de boeuf aux de pignons de pin IL VOUS FAUT Pr 4 pers : 300g de pâtes fraîches 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive 4 filets de bœuf de 160 g pièce 80g pignons sel,poivre Pour la sauce au pistou : 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 2 tomates 50 g de pignons 20 cl d'huile d'olive SAUCE AU PISTOU : Effeuiller, laver et égoutter le basilic. Éplucher la gousse d'ail. Plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 30 secondes. ... Les Viandes Rouges Tue, 31 Jul 2007 18:40:02 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/pave-de-boeuf-aux-de-pignons-de-pin-t164.htm#240 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-viandes-rouges-f24/pave-de-boeuf-aux-de-pignons-de-pin-t164.htm