http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/-t1.htm Sun, 06 May 2007 05:55:53 GMT 10 http://i18.servimg.com/u/f18/11/21/77/37/imaged10.jpg http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/-t1.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-cake-en-pique-nique-t68.htm Anonymous Un Cake pour le pique nique PREPARATION: 20 MN CUISSON: 36 MN RÉFRIGÉRATION: 6 H 3 points par personne Pour 8 personnes  2 tranches de pain de mie (40 g)  5 cl de vin blanc sec  400 g de foies de volaille  2 cc de margarine à 60 %  4 tranches de jambon de volaille allégé à 4 % (140 g)  2 petits oeufs  1 CS d'estragon frais ciselé  4 CS de câpres  Sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C [th. 6]. Arroser ... Les Programes Minceur Sun, 06 May 2007 05:55:53 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-cake-en-pique-nique-t68.htm#94 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-cake-en-pique-nique-t68.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/courgettes-vite-farcies-t67.htm Anonymous Courgettes vite farcies PREPARATION : 20 MN CUISSON: 30 MN 2,5 points par personne Pour 4 personnes  4 grosses courgettes rondes  1 gros oignon jaune  2 cc d'huile d'olive  300 g de steak haché à 5 %  1 petit oeuf  1 gousse d'ail  1 tomate  1 petit bouquet de persil  Sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C [th.6]. Faire d'abord cuire les courgettes dans un autocuiseur pendant 10 mn, puis ... Les Programes Minceur Sun, 06 May 2007 05:53:02 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/courgettes-vite-farcies-t67.htm#93 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/courgettes-vite-farcies-t67.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/petits-poivrons-farcis-t66.htm Anonymous Petits Poivrons Farcis PREPARATION: 10 MN CUISSON: 3 MN 2 points par personne Pour 4 personnes  4 petits poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 orange, 1 jaune) les prendre allongés  2 échalotes  2 cc de margarine allégée à 40%  ½ avocat (50 g)  2 tomates  120 g de ricotta  1 cc de paprika  sel, poivre Couper la base des poivrons. Les creuser et les épépiner sans abîmer la peau. Peler et hacher finement les échalotes. ... Les Programes Minceur Sun, 06 May 2007 05:48:19 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/petits-poivrons-farcis-t66.htm#92 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/petits-poivrons-farcis-t66.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/crumble-pour-l-ete-t65.htm Anonymous Crumble d été Dessert : 3 points par personne pour 6 personnes Ingrédients : 100 gr de semoule de blé 100 gr de matière grasse a 25% 60 gr de farine 40 gr de sucre en poudre 250 gr de cassis 350 gr de mures (ou framboises) 150 gr de groseilles  Préchauffer le four a 180° (th5) préparer la semoule a l eau en respectant les indications du produit, laisser refroidir en l égrenant au fur et a mesure, dans un bol mixeur, mettre la matière grasse, la farine le sucre et ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:13:04 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/crumble-pour-l-ete-t65.htm#91 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/crumble-pour-l-ete-t65.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/the-vert-glace-menthe-melon-t61.htm Anonymous Thé vert glacé menthe melon Boisson : 0 point par personne pour 4 personnes Ingrédients : 3 sachets de thé vert a la menthe 60 cl d eau ½ sachet d édulcorant liquide de cuisson (facultatif) 1 petit melon 1 cs de menthe fraîche ciselée 4 glaçons 4 fraises  Placer les sachets de thé dans un récipient, porter l eau a frémissement puis la verser dans un pichet, laisser infuser 3 mn en remuant de temps en temps puis retirer les sachets, ajouter l édulcorant liquide, ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:08:54 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/the-vert-glace-menthe-melon-t61.htm#87 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/the-vert-glace-menthe-melon-t61.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/blanquette-de-crevettes-t60.htm Anonymous Blanquette de crevettes Plat : 4 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 3 carottes 3 tomates mures 1 bouquet garni (en sachet) 1 cs de fumet de poisson 10 cl de vin blanc 8 cs de crème fraîche a 4 ou 5 % 1 cs de maïzena 1 citron vert 720gr de grosses crevettes décortiquées 3 brins d aneth sel poivre  Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets, peler épépiner les tomates les couper en quartiers  Mettre 50 cl d eau salée et poivrée ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:07:30 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/blanquette-de-crevettes-t60.htm#86 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/blanquette-de-crevettes-t60.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/spaghetti-a-la-pizzaiola-t59.htm Anonymous Spaghetti a la pizzaiola Accompagnement : 3,5 p par personne pour 6 personnes Ingrédients : 1 gousse d ail 8 filets d anchois a l huile (égoutté) 6 cc d huile d olive 500 gr de tomates concassées au naturel 2 cs de câpres 12 olives noires dénoyautées 210 gr de spaghettis fins (poids cru) sel poivre  Dans une sauteuse, sur feu moyen faire fondre l ail écrasé et les anchois avec l huile d olive, ajouter els tomates les câpres , les olives et faire cuire sur feu ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:06:15 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/spaghetti-a-la-pizzaiola-t59.htm#85 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/spaghetti-a-la-pizzaiola-t59.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/tartelette-de-fromage-a-la-figue-t58.htm Anonymous Tartelette de fromage a la figue Accompagnement : 5,5 p par personne pour 4 personnes Ingrédients : 120 gr de pâte feuilletée allégée a 20 % 2 petites figues violettes (90g) 2 saint marcelin (150g) 1 cc de romarin haché poivre du moulin  Préchauffer le four q 201 ° (th6), découper 4 cercles de 12 cm de diamètre dans la pâte en conservant le Papier de cuisson les piquer et foncer 4 moules a tarte de 8 cm de diamètre  Détailler les figues en 4 quartiers, ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:04:48 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/tartelette-de-fromage-a-la-figue-t58.htm#84 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/tartelette-de-fromage-a-la-figue-t58.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pain-pitta-repas-t56.htm Anonymous Pain pitta repas Plat : 5 p par personne pour 4 personnes Ingrédients : 4 pains pitta 70 g 8 feuilles de batavia 4 tranches de tomate 1 petite boite de thon au naturel 100gr 60 gr de feta allégée 1 cs d oignon rose haché 1 cs de basilic ciselé 4 cc d huile d olive 2 cc de jus de citron sel poivre  Partager les pains pitta en 2 sans les détacher les moitiés complètement, les ouvrir et les tapisser d un feuille de salade puis d une tranche de tomate  ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 06:01:22 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pain-pitta-repas-t56.htm#82 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pain-pitta-repas-t56.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/dorade-sur-lit-de-legumes-t54.htm Anonymous Dorade sur lit de légumes Plat : 3 p par personne pour 1 personne Ingrédients : 1 dorade (350 g cru) 2 petites tomates 2 petites courgettes 1 cc d huile 2 cs de coulis de tomate nature thym sel poivre  Préchauffer le four a 180° (th 5) passer la dorade sous l eau et la vider, la réserver au frais, laver puis couper les légumes en fines rondelles  Dans un plat a gratin huilé, faire un lit en déposant en couches alternées les rondelles de tomates et de courgettes, ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:57:05 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/dorade-sur-lit-de-legumes-t54.htm#80 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/dorade-sur-lit-de-legumes-t54.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/clafoutis-de-tomates-t53.htm Anonymous Clafoutis de tomate Plat : 5 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 500 gr de tomates cerise 10 gr de beurre 30 cl de lait ½ écrémé 3 cs de farine 3 œufs 40 gr de comté râpé sel  Préchauffer le four a 190 ° (th 5) laver égoutter et essuyer les tomates cerise  Faire fondre la moitié du beurre au four a micro ondes, dans une casserole, faire tiédir le lait, a l aide d un batteur électrique, mélanger la farine les œufs le comté le beurre fondu ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:55:37 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/clafoutis-de-tomates-t53.htm#79 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/clafoutis-de-tomates-t53.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/consomme-glace-de-tomate-sorbet-citron-t52.htm Anonymous Consommé glacé de tomate, sorbet citron Entrée : 1,5 point par personne pour 4 personnes Ingrédients : 180 ml de sorbet de citron 1 kg de tomates juteuses 2 cc d huile d olive ½ cc de cumin en poudre ½ cc de gingembre surgelé 3 gouttes de Tabasco 4 feuilles de basilic sel poivre  Former 4 boules de sorbet et les réserver au congélateur, plonger les tomates 30 secondes dans de l eau bouillante puis les éplucher et les couper en morceaux  Dans une ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:54:10 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/consomme-glace-de-tomate-sorbet-citron-t52.htm#78 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/consomme-glace-de-tomate-sorbet-citron-t52.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pirogue-de-concombre-au-saumon-et-a-l-aneth-t51.htm Anonymous Pirogue de concombre au saumon et a l aneth Entrée : 2 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 2 concombres moyens 150 gr de saumon fumé 4 cs de fromage blanc à 20 % 1 cs de moutarde aneth sel poivre  Peler les concombre et les couper dans le sens de la longueur, épépiner, évider et couper chaque moitié dans le sens de la largeur de manière a obtenir 8 pirogues, réserver  Dans un saladier, verser la pulpe du concombre ainsi que le saumon fumé ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:52:19 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pirogue-de-concombre-au-saumon-et-a-l-aneth-t51.htm#77 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pirogue-de-concombre-au-saumon-et-a-l-aneth-t51.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mousse-de-thon-t50.htm Anonymous Mousse de thon Entree : 1,5 point par personne pour 8 personnes Ingrédients : 1 sachet de préparation pour gelée 25 cl de vin blanc 1 boite de thon au naturel (400 g) 1 cs de moutarde 5 cl de vinaigre 1 cs de persil haché 100 g de fromage blanc a 0 % 1 cs d huile sel poivre  Préparer la gelée en suivant les indications du produit mais en mettant moitié eau et moitié vin blanc , mixer le thon égoutté avec la moutarde, vinaigre sel et poivre  Lorsque ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:50:35 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mousse-de-thon-t50.htm#76 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mousse-de-thon-t50.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/croustinis-aux-oeufs-brouilles-t49.htm Anonymous Croustinis aux œufs brouillés Entrée : 2,5p par personne pour 4 personnes Ingrédients : 2/5 de baguette (100gr) 1 petit bocal de mini asperges vertes (110 ml) 2 petits œufs 2 cc de ciboulette ciselé 1 cc de margarine sel poivre  Couper le tronçon de baguette en deux dans l épaisseur puis partager chaque moitié de nouveau en deux, les toaster au grille pain, égoutter les asperges, en réserver 4 et couper les autres en petites morceaux  Battre les ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:47:32 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/croustinis-aux-oeufs-brouilles-t49.htm#74 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/croustinis-aux-oeufs-brouilles-t49.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/terrine-de-courgette-a-l-estragon-t48.htm Anonymous Terrine de courgette a l estragon Entrée : 2,5 p par personne pour 6 personnes Ingrédients : 400 gr de courgettes 20 g de farine 1 dl de lait écrémé 2 pincées de noix de muscade 2pincées de cannelle 1 cs de crème fraîche épaisse a 4 ou 5 % 12 feuilles d estragon 3 œufs sel poivre  Préchauffer le four a 200 ° (th 6), laver les courgettes, les essuyer et les râper finement, délayer la farine dans le lait et porter a ébullition en remuant,  Ajouter ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:46:02 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/terrine-de-courgette-a-l-estragon-t48.htm#73 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/terrine-de-courgette-a-l-estragon-t48.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mille-feuille-de-tomate-au-chevre-frais-t46.htm Anonymous Mille feuille de tomate au chèvre frais Entrée : 2 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 4 grosses tomates a farcir 180 g de chèvre frais léger ½ yaourt nature a 0% 1 cs d oignon blanc haché 1 cs de ciboulette ciselée 2 cs de basilic ciselé sel poivre  Plonger les tomates rapidement dans d eau bouillante, les rafraîchir et les peler, couper une tranche a la base et sur le dessus chaque tomate, les creuser et inciser un coté avec la pointe d ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:42:25 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mille-feuille-de-tomate-au-chevre-frais-t46.htm#71 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/mille-feuille-de-tomate-au-chevre-frais-t46.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pissaladiere-oignons-et-anchois-t45.htm Anonymous Pissaladière aux oignons et aux anchois Entrée : 3 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 120 gr de pâte feuilletée a 20 % 1 grosse tomate 2 cc d herbes de Provence 250 gr d oignons rouges 2cc d huile d olive 8 petites filets d anchois a l huile 20 gr 4 olives noires sel poivre  Préchauffer le four a 201 ° (th6) découper 4 cercles de 12 cm de diamètre, ébouillanter et peler la tomate, prélever 4 tranches les étaler dans les moules, saupoudrer d ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:40:42 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pissaladiere-oignons-et-anchois-t45.htm#70 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/pissaladiere-oignons-et-anchois-t45.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/salade-mimosa-aux-epinards-t44.htm Anonymous Salade mimosa aux épinards Entrée : 2 points par personne pour 4 personnes Ingrédients : 2 œufs durs8 radis roses 1 oignon blanc 200 gr de jeunes pousses d épinard 1 cœur de trévise 4 cc d huile d olive 1 cc de vinaigre sel poivre du moulin  Faire cuire les œufs dans de l eau bouillante pendant 10 mn, les plonger dans un bol d eau froide, peler partiellement des radis, les équeuter et le couper en rondelles , peler et couper l oignon en fines rondelles  ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:39:10 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/salade-mimosa-aux-epinards-t44.htm#69 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/salade-mimosa-aux-epinards-t44.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/veloute-de-brocoli-t43.htm Anonymous Velouté de brocoli Entrée : 1 point par personne pour 4 personnes Ingredients : 1 brocoli 500 gr 1 cs de vinaigre 1 l de bouillon de volaille 160 g de lait concentré non sucré à 4% 1 cs de ciboulette ciselée sel poivre  Séparer les florettes de brocoli, les rincer dans de l eau fraîche additionnée de vinaigre, égoutter, porter une grande quantité d eau salée a ébullition, y faire blanchir les florettes 6 mn, égoutter,  Dans une casserole, porter le bouillon ... Les Programes Minceur Sat, 05 May 2007 05:37:04 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/veloute-de-brocoli-t43.htm#68 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/veloute-de-brocoli-t43.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/sandwich-ananas-surimi-t16.htm Anonymous [color=darkred][size=18][color=darkred]Facile à emporter au travail... Voir le régime WW sur farfouillette... [/color] Club Sandwich Ananas/Surimi 7Pt/pers Pour 1 personne Préparation : 10 min. 3 tranches de pain de mie (60gr) 2cc de mayonnaise allégée Salade verte 30gr de Leerdammer ligne 1 tranche d’ananas épaisse 4 bâtonnets de surimi Toaster légèrement le pain. Etaler la mayonnaise allégée sur 2 tranches de pain. Laver la salade, la couper en chiffonnade et la répartir ... Les Programes Minceur Thu, 26 Apr 2007 19:17:24 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/sandwich-ananas-surimi-t16.htm#19 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/sandwich-ananas-surimi-t16.htm http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-petit-truc-t5.htm Anonymous Petite astuce anti gras Pas toujours facile de bien doser les matières grasses quand on cuisine et surtout d’en réduire les quantités Alors, pour en utiliser un minimum, versez votre huile dans un vaporisateur d’eau à pistolet que vous utiliserez à la place d’une cuillère…. Sachez qu’une cuillère à soupe d’huile représente 90kcal. Pas de petites économies de calories !!!! Les Programes Minceur Tue, 24 Apr 2007 13:53:07 GMT http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-petit-truc-t5.htm#5 http://latelierdesrecettes.niceboard.com/les-programes-minceur-f53/un-petit-truc-t5.htm