Jade
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 |  Sujet: Brochettes de fruits de mer  Mar 8 Mai - 21:20 | |
| Ingrédients (Pour 10 brochettes) :
20 moules
20 scampi
20 coquilles Saint-Jacques
2 œufs chapelure
10 champignons
10 bâtonnetsPréparation :Retirez les moules et les coquilles Saint-Jacques de leur coquille. Passez-les dans l'œuf battu et ensuite dans la chapelure.
Piquez une moule, un scampi, une coquille Saint-Jacques et un champignon, et ensuite à nouveau une coquille Saint-Jacques, un scampi et une moule sur chaque bâtonnet.
Faites cuire ces brochettes au barbecue et servez. |
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