trés simple a realiser, et trop rapide à manger!

préparer les toasts de chevre:
on peut prendre de la baguette, du pain de mie, ect....... ce qui vous convient!
pour ma part, c'est la baguette!
on en coupe en rondelle, idem pour le fromage de chevre.
et on s'amuse à faire des étages:
- baguette
- rondelle de fromage de chevre
- miel ( particulierement miel de fleurssauvages apres ça c perso!) mais tous les miels conviennent
- herbes de provence

allez zou dans le four, y a plus qu'a!
si on dispose d'un petit grill c'est bien aussi pour faire brunir legerement le fromage
en attendant, attention faut surveiller le cheese car ça va vite, dispoer votre salade dans ls assiettes. (un mélange, c'est extra, surtout quand il y a mache et roquette, ça apporte du gout!)
ding! c'est pret! vous pouvez sortir vos chevres chaud du four et les diposer dans les assiettes.
l'idéal, c'est 4 par assiette.
vous pouvez aussi faire des minis pour les apero!

et bonne appétit bien sur!