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 |  Sujet: Sauce aubergine  Mer 25 Avr - 14:06 | |
| Sauce auberginePour 2 personnes Préparation : 5 MN Cuisson : 8 MNIngrédients :• 1 belle aubergine (300 [color=#111600]g)[/color] • 4- olives noires• 30 g de ricotta• 2 cc de câpres• 30 g de gruyère râpé allégé• Sel, poivrePiquer la peau de l'aubergine avec une fourchette. La cuire entière au four à micro-ondes 5 minutes puissance maximum (ou 30 minutes au four tra­ditionnel). Ouvrir l'aubergine et récupérer la chair avec une petite cuillè­re. Mixer les olives. Mélanger tous les ingrédients et passer au four à micro-ondes 3 minutes puissance moyenne. Servir chaud. |
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