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 |  Sujet: Sauce chèvre et romarin  Mer 25 Avr - 14:08 | |
| Sauce au chèvre et au romarinPour 4 personnesPréparation : 10 MN Cuisson : 15 MNI ngrédients : • 20 cl de lait écrémé• 100 g de fromage de chèvre frais• 1 CS de romarin émietté• Sel, poivre du moulinPorter le lait à ébullition. Ajouter le romarin, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer au chinois. Fouetter le fromage de chèvre avec le lait. Fouetter 2 minutes sur feu doux. Saler légèrement et donner un tour de moulin à poivre. Servir chaud. |
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