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 Cuisses de poulet à la diable

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MessageSujet: Cuisses de poulet à la diable   Sam 9 Juin - 0:38

Cuisses de poulet à la diable


pour 4
prépa : 10 mn
cuisson : 25 mn

4 cuisses de poulet
2 c à s de moutarde forte
1 c à s de moutarde à l'ancienne
2 oeufs
6 c à s de chapelure
25 gr de beurre
1 pincée de piment
sel



Préchauffer le four th 6 - 7 (200°), melanger les moutardes et le piment, en badigeonner le poulet.
Battre les oeufs dans une assiette creuse, étaler la chapelure dans une deuxième assiette, passer chaque cuisse de poulet dans les oeufs puis dans la chapelure.
Déposer dans un plat à rotir, parsemer de noisettes de beurre, cuire 25 mn au four en les retournant et en les arrosant 2 fois de leur jus. Saler à la fin.
Déguster chaud ou froid avec une salade verte
[b]
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Cuisses de poulet à la diable
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