L'Atelier des Recettes

cuisine
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» Tatin de tomates
Mar 14 Oct - 23:33 par Invité

» lasagnes saumon courgettes tomates
Mar 14 Oct - 23:29 par Invité

» colombo de poulet
Jeu 9 Oct - 6:03 par cécilia

» Les recettes
Lun 26 Mai - 8:01 par Nanou

» Idées de recettes régionales
Mar 5 Fév - 1:44 par celine59

» salade de chevre chaud au miel
Sam 2 Fév - 11:33 par Invité

» Blancs en neige
Sam 2 Fév - 11:13 par Invité

» gateau au chocolat tout simple
Mer 16 Jan - 0:48 par Invité

» Courge
Mar 15 Jan - 14:25 par Nanou

» Bûche de Noël
Lun 10 Déc - 14:17 par Nanou

» Boeuf à la Ficelle
Mar 27 Nov - 1:55 par casolympe

» Timbale à la Feta
Lun 26 Nov - 7:14 par casolympe

» Charlotte aux Abricots
Lun 26 Nov - 7:11 par casolympe

» Fondue d'Emmental aux Deux Boudins
Ven 9 Nov - 8:50 par Jade

» Quiche au Crabe
Lun 5 Nov - 11:14 par party

» Timbale à la Feta
Lun 5 Nov - 7:21 par casolympe

» SOUPE DE CRABE GIRAFE A LA CITRONNELLE & PATATES DOUCES
Jeu 1 Nov - 9:28 par casolympe

» CARI (curry) DE PIEUVRE AU LAIT DE COCO
Jeu 1 Nov - 9:25 par casolympe

» CARI DE PORC
Jeu 1 Nov - 9:20 par casolympe

» Cannelloni aux Epinards et Ricotta
Jeu 1 Nov - 9:17 par casolympe

Décembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 19 le Mer 18 Sep - 7:04

Partagez | 
 

 Gratin cerises amandes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Gratin cerises amandes   Sam 9 Juin - 0:45

Gratin cerises amandes


pour 4
prépa : 30 mn
cuisson : 25 mn

600gr de cerises
2 c à s de sucre en poudre
100gr de sucre glace+ 1 c à s
125 gr de beurre
100 gr d'amandes en poudre
1 oeuf
1 c à s de crème
2 c à s de kirsch


Equeuter et dénoyauter les cerises. Les faire revenir 5 mn à la poële dans 25 gr de beurreavec 2 c à s de sucre en poudre. Ajouter 1 c à s de kirsch puis verser dans un plat à gratin.
Chauffer le four sur th 6/7(190°)
Melanger 100 gr de beurre ramolli avec les amandes en poudre, quand le mélange est lisse, incorporer l'oeuf puis la crème, le sucre glace et le reste de kirsch.
Recouvrir les cerises de cette crèeme et cuire 20 mn au four.
Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.
Revenir en haut Aller en bas
Nanou
Modératrice


Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 24/04/2007

MessageSujet: Re: Gratin cerises amandes   Lun 11 Juin - 2:14

J'ai des cerises du jardin de ma belle-mère. Je n'ai pas tous les ingrédients pout tester ta recette.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Cerises au sirop   Lun 11 Juin - 3:43

Pourquoi si tu en as beaucoup n'essayerais tu pas les cerises au sirop? ou les cerises congelées pour des clafoutis d'hiver.
Tu congèles les cerises soit dénoyautées, coupées en 2, tu les déposes sur un plateau sans qu'elles se touchent, tu saupoudres à peine de sucre en poudre, tu fais prendre au congel 3 heures puis tu peux les mettre en sachet, elles ne se colleront pas entre elles
Tu congeles les cerises avec noyau (pareil qu'au dessus sauf que tu n'as pas besoin de sucrer !!!!)
Moi, je voulais en faire au sirop parce que j'adore cela malheureusement, je m'y suis prise trop tard et les producteurs ici ont fini la saison !!!)

bisous
Céline
Revenir en haut Aller en bas
Nanou
Modératrice


Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 24/04/2007

MessageSujet: Re: Gratin cerises amandes   Lun 11 Juin - 9:22

De bonnes idées à prendre. Merci Céline.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Nanou
Modératrice


Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 24/04/2007

MessageSujet: Re: Gratin cerises amandes   Mar 12 Juin - 7:55

Juste pour te dire Céline que j'ai fais ton gratin et que c'est super bon.

Merci pour cette bonne recette.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: merci   Mar 12 Juin - 13:58

Merci Nanou,

je vois qu'on est nombreuses nous les gourmandes !!!!

lol!

Bisous
Céline
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin cerises amandes   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin cerises amandes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» clafoutis aux cerises et amandes
» Gratin de poires aux Amandes
» le gratin de pommes
» Les Cerises noires, Henri Debluë
» Emonder des amandes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L'Atelier des Recettes :: Les Desserts :: Les Gateaux-
Sauter vers: