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 Flan à la noix de coco

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AuteurMessage
Nanou
Modératrice


Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 24/04/2007

MessageSujet: Flan à la noix de coco   Ven 4 Mai - 8:00

-1/2 l de lait
-50g de noix de coco rapée
-3 oeufs
-1 gousse de vanille.
-90g de sucre en poudre.


Portez à ébullition le lait + le sucre avec la gousse de vanille.
Battre les oeufs en omelette. Les ajouter au lait bouillant après avoir enlevé la gousse de vanille et l'avoir oté du feu.
Puis ajouter la noix de coco tout en remuant.
Versez dans un moule et faire cuire au bain marie Th6 (180°C)pendant 45 Min.


Recette testée pour la 1ère fois hier et c'est très bon.
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Flan à la noix de coco
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