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 Thé vert glacé menthe melon

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MessageSujet: Thé vert glacé menthe melon   Sam 5 Mai - 0:08

Thé vert glacé menthe melon

Boisson
: 0 point par personne pour 4 personnes

Ingrédients :

3 sachets de thé vert a la menthe
60 cl d eau
½ sachet d édulcorant liquide de cuisson (facultatif)
1 petit melon
1 cs de menthe fraîche ciselée
4 glaçons
4 fraises


 Placer les sachets de thé dans un récipient, porter l eau a frémissement puis la verser dans un pichet, laisser infuser 3 mn en remuant de temps en temps puis retirer les sachets, ajouter l édulcorant liquide, laisser tiédir puis faire refroidir 2 h au frigo
 Couper le melon en 2, enlever les pépins et les filaments, récupérer la chair et la mixer avec la menthe jusqu a l obtention d une pure bien lisse, ajouter peu a peu le thé mixer a nouveau
 Mettre un glaçon dan chaque verre, verser le cocktail de thé au melon, décorer avec une fraise, servir avec une paille
ASTUCE
: pour obtenir un granité, placer la préparation dan un bac métallique et réserver 1 h au congélateur en remuant de temps en temps jusqu a obtenir de petits cristaux de glace
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Thé vert glacé menthe melon
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