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 Petits pavés antillais

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MessageSujet: Petits pavés antillais   Mar 29 Mai - 13:39

Petits pavés antillais



2 pates feuilletées
ciboulette et persil
oignon et ail
viande hachée
2 gros oeufs
sel poivre, piment de cayenne


Faire revenir dans une sauteuse l'ail et l'oignon haché, ajouter la viande, saler et poivrer, ajouter le piment.
Avec un verre, faire des ronds sur la pate.
Dans la sauteuse ajouter l'herbe ciselée, lier le tout avec un oeuf.
Déposer la viande sur un rond de pate et recouvrir avec un autre rond; bien fermer les bords, dorer au jaune d'oeuf et passer au four une quinzaine de minute (th 6 - 180°)
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Invité
Invité



MessageSujet: re pavés antillais photos !!!   Mer 30 Mai - 11:15

Alors voilà comment j'ai commencé !!! c'est vraiment fastoche à faire et un soir avec une salade.... ça le fait pas trop mal !!!

j'ai utilisé 3 pates feuilletées (on est 5), 300 gr de viande hachée (surgelée) 1/2 oignon, 2 gousses d'ail, j'ai peut être un peu forcé sur le piment de Cayenne : qui vivra dira lol! !!!!



et voilà la fin ... la salade est lavée et la sauce est faite, je vous dirai ce que ma tribu en a pensé !!!
Thierry, lui a déjà gouté et il aime bcp !!!!
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Petits pavés antillais
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