L'Atelier des Recettes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

L'Atelier des Recettes

cuisine
 
AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» Tatin de tomates
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mar 14 Oct - 23:33 par Invité

» lasagnes saumon courgettes tomates
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mar 14 Oct - 23:29 par Invité

» colombo de poulet
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Jeu 9 Oct - 6:03 par cécilia

» Les recettes
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 26 Mai - 8:01 par Nanou

» Idées de recettes régionales
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mar 5 Fév - 1:44 par celine59

» salade de chevre chaud au miel
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Sam 2 Fév - 11:33 par Invité

» Blancs en neige
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Sam 2 Fév - 11:13 par Invité

» gateau au chocolat tout simple
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mer 16 Jan - 0:48 par Invité

» Courge
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mar 15 Jan - 14:25 par Nanou

» Bûche de Noël
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 10 Déc - 14:17 par Nanou

» Boeuf à la Ficelle
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mar 27 Nov - 1:55 par casolympe

» Timbale à la Feta
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 26 Nov - 7:14 par casolympe

» Charlotte aux Abricots
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 26 Nov - 7:11 par casolympe

» Fondue d'Emmental aux Deux Boudins
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Ven 9 Nov - 8:50 par Jade

» Quiche au Crabe
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 5 Nov - 11:14 par party

» Timbale à la Feta
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Lun 5 Nov - 7:21 par casolympe

» SOUPE DE CRABE GIRAFE A LA CITRONNELLE & PATATES DOUCES
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Jeu 1 Nov - 9:28 par casolympe

» CARI (curry) DE PIEUVRE AU LAIT DE COCO
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Jeu 1 Nov - 9:25 par casolympe

» CARI DE PORC
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Jeu 1 Nov - 9:20 par casolympe

» Cannelloni aux Epinards et Ricotta
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Jeu 1 Nov - 9:17 par casolympe

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 3 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 3 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 19 le Mer 18 Sep - 7:04
Le Deal du moment : -46%
Oceanic OCEAB120W Batteur électrique – ...
Voir le deal
7.51 €

 

 Fondue d'Emmental aux Deux Boudins

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
casolympe




Nombre de messages : 11
Date d'inscription : 01/11/2007

Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Empty
MessageSujet: Fondue d'Emmental aux Deux Boudins   Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Mer 7 Nov - 6:27

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes - 16 mini boudin(s) blanc(s)

Ingrédients

- 16 mini boudin(s) noir(s)
- 16 grain(s) de raisin blanc
- 1 gousse(s) d' ail
- 5 cl de vin blanc sec
- 225 g d' emmental râpé
- 1 cuillère(s) à café de farine de blé
- 1 cuillère(s) à café de kirsch
- poivre

Préparez les brochettes : faites dorer les mini boudins dans une poêle, avec un filet d'huile. Puis, formez les brochettes en alternant mini boudin noir et mini boudin blanc avec un grain de raisin. Réservez au chaud.
Préparez la fondue : frottez l'intérieur d'un caquelon ou d'une petite casserole avec l'ail. Versez le vin blanc et portez à ébullition, puis baissez le feu. Dans un saladier, mélangez l'emmental râpé avec la farine. Incorporez peu à peu cette préparation au vin en remuant sans cesse pour que le mélange soit liquide et n'attache pas. Lorsque la consistance est crémeuse et homogène, versez le kirsch et poivrez.
Présentez la fondue dans le caquelon ou dans des petits bols. Servez aussitôt avec les brochettes.


Bonne dégustation

Casolympe study
Revenir en haut Aller en bas
Jade
Webmastrice
Jade


Nombre de messages : 60
Age : 56
Date d'inscription : 22/04/2007

Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Empty
MessageSujet: Re: Fondue d'Emmental aux Deux Boudins   Fondue d'Emmental aux Deux Boudins Pomme13Ven 9 Nov - 8:50

lol! Hello Cousine
t'as rien trouvé de mieux pour mon regime lol!
A chaques fois que tu mets une recette je prends un bon kilo
Bisous
Revenir en haut Aller en bas
https://latelierdesrecettes.niceboard.com
 
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L'Atelier des Recettes :: Les Plats Cuisinés :: Les Plats Chauds-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser