Crousti choco

Crousti choco

Dessert : 5 points par personne pour 1 personne

Ingrédients :
1 oeuf
1 cs de sucre glace
1 cs de maïzena
1 cs de cacao non sucré
2 cs de céréales au riz soufflé


 Préchauffer le four a 240 ° (th8) recouvrir un petit ramequin de papier sulfurisé, dans un saladier, battre l oeuf avec le sucre et la maïzena, incorporer le cacao en le tamisant pour éviter les grumeaux et mélanger vivement
 Ajouter les céréales au riz soufflé et mélanger a la cuillère en soulevant la masse, verser la préparation dan un ramequin (la préparation ne doit pas dépasser la mi hauteur) et enfourner pendant 20 mn, démouler sur une grille et laisser refroidir
ASTUCE : raccourcir le temps de cuisson de 5 mn pour que le gâteau soit plus moelleux