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 Pain aux langoustes (!!!!)

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MessageSujet: Pain aux langoustes (!!!!)   Mar 29 Mai - 13:34

Pain aux langoustes
A faire la veille

900 gr de cabillaud surgelé
7 oeufs
2 petites boites de tomates concentrées
1 verre à liqueur de whisky


Faire cuire le cabillaud en court bouillon, laisser refroidir après 3 mn de cuisson
Effeuiller le cabillaud
Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer, ajouter le wisky, le cabillaud et le concentré de tomates.
Faire cuire dans un moule à cake, au bain marie pendant 1heure (180°)
Mettre au frigo dès que pain est froid
Démouler le lendemain
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Pain aux langoustes (!!!!)
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