Sujet: Pain aux langoustes (!!!!) Mar 29 Mai - 13:34
Pain aux langoustes A faire la veille
900 gr de cabillaud surgelé 7 oeufs 2 petites boites de tomates concentrées 1 verre à liqueur de whisky
Faire cuire le cabillaud en court bouillon, laisser refroidir après 3 mn de cuisson Effeuiller le cabillaud Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer, ajouter le wisky, le cabillaud et le concentré de tomates. Faire cuire dans un moule à cake, au bain marie pendant 1heure (180°) Mettre au frigo dès que pain est froid Démouler le lendemain
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