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 Mozzarella frite

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AuteurMessage
Jade
Webmastrice
Jade


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Age : 57
Date d'inscription : 22/04/2007

Mozzarella frite Empty
MessageSujet: Mozzarella frite   Mozzarella frite Pomme13Dim 29 Avr - 13:12
Ingrédients (Pour 4 personnes) :

2 boules de mozzarella (di bufala)
2 œufs
farine
panure
huile de friture

Préparation:

Découpez la mozzarella en tranches épaisses et passez-les dans la farine. Battez les œufs et passez les tranches de mozzarella enfarinées dans la panure
Faites frire les tranches dans l'huile bouillante, jusqu'à ce que qu'elles soient dorées, et déposez-les ensuite sur du papier absorbant.
Servez chaud.
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