Crumble pour l'été

Crumble d été

Dessert : 3 points par personne pour 6 personnes
Ingrédients :
100 gr de semoule de blé
100 gr de matière grasse a 25%
60 gr de farine
40 gr de sucre en poudre
250 gr de cassis
350 gr de mures (ou framboises)
150 gr de groseilles


 Préchauffer le four a 180° (th5) préparer la semoule a l eau en respectant les indications du produit, laisser refroidir en l égrenant au fur et a mesure, dans un bol mixeur, mettre la matière grasse, la farine le sucre et la semoule, mixer afin d obtenir une pâte sableuse
 Répartir les fruits dans 6 ramequins en grés, les recouvrir de la pâte, enfourner et cuire 45 mn , sortir du four et laisser tiédir avant de déguster