Fricassée de crevettes

Invité

- des crevettes (500gr environ voire plus....)
- 4 fenouils
- 1 oignon doux
- sel poivre
- jus de citron

après avoir enlevé les grosses feuilles du fenouil, l'émincer ainsi que l'oignon, faire revenir doucement à l'huile d'olive le tout dans une sauteuse puis laisser cuire 5 minutes avec couvercle (je conseille d'ajouter un peu d'eau pour ne pas que "ça attrape").
saler et poivrer
ajouter les crevettes
bien mélanger et laisser cuire encore 5 mn à découvert doucement
servir chaud avec un filet de jus de citron.

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