Mousse de thon
Entree : 1,5 point par personne pour 8 personnes
Ingrédients : 1 sachet de préparation pour gelée
25 cl de vin blanc
1 boite de thon au naturel (400 g)
1 cs de moutarde
5 cl de vinaigre
1 cs de persil haché
100 g de fromage blanc a 0 %
1 cs d huile
sel poivre
Préparer la gelée en suivant les indications du produit mais en mettant moitié eau et moitié vin blanc , mixer le thon égoutté avec la moutarde, vinaigre sel et poivre
Lorsque la gelée est tiédie la mélanger au thon, persil et fromage blanc, tapisser un moule cake de film étirable (ou utiliser un moule en silicone) verser la préparation et faire prendre au frais pendant un nuit avant de le démouler
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Mar 14 Oct - 23:33 par Invité
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Sujet: Mousse de thon