Invité
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 |  Sujet: Cerises au sirop  Sam 9 Juin - 0:57 | |
| Cerises au sirop pour 3 bocaux de 3 l
3 kgs de cerises fermes
1 l d'eau
250 gr de sucre
1 jus de citron
1 bâton de cannelle
prépa : 1h
cuisson : 30 mnlaver les cerises, les equeuter et les dénoyauter au dessus d'un saladier pour ne pas perdre leur jus puis répartir dans des bocaux.
Préparer un sirop léger avec l'eau, le sucre, la cannelle et le jus de citron jusqu'a ce que le sucre soit totalement disssous. Retirer le baton de cannelle et recouvrir les fruits de ce sirop encore chaud.
fermer les pots selon les règles et faire stériliser 30 mn à 80° |
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